16+
Горячая линия Горячая линия
8 (4822) 32-35-98

Об итогах надзора за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов за 2018 год

Управление Роспотребнадзора по Тверской области осуществляет надзор за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов.

В 2018 году проведено 319 проверок предприятий, занятых производством мяса и мясных продуктов, а также предприятий торговли и общественного питания, осуществляющих оборот данного вида продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проведены лабораторные исследования 327 проб мяса и мясной продукции, из них 45 проб не соответствовали требованиям нормативной документации.

Во время проверок были выявлены нарушения действующего законодательства в части отсутствия необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдения условий хранения и транспортировки, организации и проведения производственного лабораторного контроля, неудовлетворительного содержания помещений предприятий.

По результатам проверок забраковано и изъято 225 партии мясной продукции, находящейся в обороте с нарушением обязательных требований.

Составлено 285 протоколов об административных нарушениях, вынесены административные наказания в виде штрафов на общую сумму 887 тысяч рублей.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор