16+
Горячая линия Горячая линия
8 (4822) 32-35-98

Итоги надзора за питанием в образовательных учреждениях в 2018 году

За 9 месяцев 2018 года специалистами Управления проведено 109 проверок по организации питания в образовательных организациях. При осуществлении мероприятий по надзору особое внимание уделялось оборудованию и санитарному содержанию пищеблоков; организации питания, условиям доставки, хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья; соблюдению технологии приготовления и раздачи блюд и др.

В ходе надзорных мероприятий проводились лабораторные исследования продовольственного сырья, поступающего в организованные детские коллективы, и готовых блюд. Всего было отобрано 842 пробы, из которых 19 не соответствовали санитарно-гигиеническим нормативам.

При выявлении некачественных проб продовольственного сырья и готовых блюд, а также при установлении фактов нарушений требований действующего санитарного законодательства, применялись меры административного воздействия.

В ходе надзорных мероприятий было составлено 173 протокола об административном правонарушении. Общая сумма наложенных штрафов составила более 2 млн. рублей.

Управлением продолжаются мероприятия по контролю за соблюдением требований санитарного законодательства в детских и подростковых учреждениях Тверской области.





Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор