16+
Горячая линия Горячая линия
(4822) 32-35-98

О надзоре за хлебобулочной продукцией за 9 месяцев 2018 года

Управление Роспотребнадзора  по Тверской области (далее -Управление)     проводит плановые и внеплановые проверки в соответствии с Федеральным законом  от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Управлением за истекший период  2018 года проведены проверки в отношении 187 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству и обороту  муки, макарон, хлебобулочной продукции, из них предприятий производителей - 1, предприятий продовольственной торговли - 34, учреждений социальной сферы - 152. Отобрано и исследовано 316 проб хлебобулочной продукции, из них по микробиологическим показателям -141 проба, санитарно-химическим показателям - 102 пробы, физико-химическим показателям -73 пробы. Все пробы соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

При проведении проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей были установлены следующие нарушения санитарного законодательства:

- нарушения условий хранения;

- отсутствие необходимой информации на маркировке о производителе и товаре;

- неудовлетворительное санитарно-техническое содержание  помещение.

Изъято из оборота 9 партий продукции объемом 6,7 кг.   За выявленные нарушения в отношении виновных лиц составлено 5 протоколов об административных правонарушениях, по результатам рассмотрения которых Управлением Роспотребнадзора по Тверской  области вынесены постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 70,5 тыс.рублей.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор