Управление Роспотребнадзора по Тверской области
 

О надзоре за предприятиями, вырабатывающими и реализующими хлебобулочную и кондитерскую продукцию

Одним из   направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по Тверской области по надзору за пищевыми продуктами остаётся контроль качества и безопасности производимых и реализуемых кондитерских и хлебобулочных изделий.

С начала 2018 года специалистами Управления были проведены проверки  в отношении  41 организации , которые осуществляющит оборот данной  продукции.

По результатам  проверок  изъято из оборота 6 партий   кондитерских изделий по причине отсутствия этикеток и истечению сроков годности.

Проведены лабораторные исследования 269 проб хлебобулочных  и кондитерских изделий, из них 1 проба  не  соответствовала установленным  требованиям.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 7 протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов - 60 тыс. рублей.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тверской области.