16+
Горячая линия Горячая линия
8 (4822) 32-35-98

Об итогах надзора за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов за 2017 год

Управление Роспотребнадзора по Тверской области осуществляет надзор за качеством и безопасностью мяса и мясных продуктов.

В 2017 году проведено 210 проверок предприятий, занятых производством мяса и мясных продуктов, и предприятий торговли и общественного питания, осуществляющих оборот данного вида продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проведены лабораторные исследования 534 проб мяса и мясной продукции, из них 38 проб не соответствовали требованиям нормативной документации.

Во время проверок были выявлены нарушения действующего законодательства в части неудовлетворительного санитарно-технического состояния и содержания помещений предприятий, отсутствия необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдения условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персонала.

По результатам проверок забраковано и изъято 167 партий мясной продукции, находящейся в обороте с нарушением обязательных требований.

Составлено 142 протокола об административных нарушениях, вынесены административные наказания в виде штрафов на общую сумму 667 тысяч рублей.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор