16+
Горячая линия Горячая линия
(4822) 32-35-98

Об итогах надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2017 года

Управление Роспотребнадзора по Тверской области осуществляет надзор за качеством и безопасностью молока и молочной продукции.

За 9 месяцев 2017 года проверено более 183 предприятий торговли и общественного питания, осуществляющих оборот молочной продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий отобрано 327 проб  молока и молочной продукции на физико-химические показатели, из которых 64 (20%) не соответствовали установленным требованиям.

На  микробиологические показатели исследовано 1065 проб, из которых 43 (4,0%) не отвечали нормам.  На радиологические показатели отобраны 49 проб, все соответствовали требованиям.

В  ходе проверок выявлялись отдельные нарушения законодательства в сфере технического регулирования, санитарно-эпидемиологических норм и правил, такие как: неудовлетворительное состояние и содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки, пренебрежение правилами личной гигиены.

По результатам проверок забраковано и изъято 33 партии молочной продукции,  находящейся в обороте с нарушением обязательных требований.

За выявленные нарушения  к административной ответственности привлечено 145 должностных и юридических лиц, вынесены административные наказания в виде  штрафов на общую сумму более  880 тыс. рублей.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор