О надзоре за предприятиями, вырабатывающими и реализующими хлеб и хлебобулочную продукцию, за 9 месяцев 2017 года
Управление Роспотребнадзора по Тверской области осуществляет надзор за качеством и безопасностью хлебобулочных, мукомольно - крупяных и кондитерских изделий.
За 9 месяцев 2017 года Управлением проверено 100 объектов, занятых оборотом хлеба и хлебобулочных изделий.
В ходе проверок исследовано 190 проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям и 189 проб по микробиологическим показателям, все пробы отвечали требованиям гигиенических нормативов.
В Управление поступило 3 жалобы на качество хлеба и хлебобулочных изделий, нарушения правил продажи данной группы товаров. По фактам, изложенным в обращениях граждан, проведены внеплановые контрольно-надзорные мероприятия.
Забракована 1 партия хлебобулочных изделий (по причине истечения срока годности).
По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 5 протоколов об административном правонарушении, наложено 5 штрафов, сумма наложенных штрафов составила 70 тыс. рублей.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тверской области.
 |
 |
 |