О надзоре за пищевой продукцией из водных биоресурсах

Одним из приоритетных направлений деятельности Управления является государственный санитарно - эпидемиологический надзор за производством, хранением и реализацией пищевой продукции из водных биоресурсов.

В рамках исполнения приказа Роспотребнадзора №479 от 11.06.2014 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» проводятся внеплановые мероприятия в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере производства и оборота рыбной продукции.

За 1 полугодие 2017года   Управлением было проведено 85 проверок в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов.

В ходе проведения проверок отобрано 406 проб продукции, из них санитарно-химическим показателям -58 проб, по паразитоологическим показателям -60 проб Все пробы соответствовали нормативной документации. По микробиологическим показателям исследовано 205 проб, из них 3 пробы  (1,5%) не соответствовали требованиям нормативной документации;  по физико-химическим показателям исследовано 83 пробы, из них  не соответствовали 14 проб(16%).

Забраковано 11 партии рыбной продукции в количестве  843,7 кг.

Кроме того, в ходе проверок были  установлены иные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей (реализация продукции при отсутствии полной и достоверной информации для потребителя; нарушаются условия хранения рыбной продукции, ненадлежащее оформление ценников на рыбную продукцию).

За допущенные нарушения в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 17 протоколов об административном правонарушении, вынесены административные наказания в виде штрафа на общую сумму 622 тыс. рублей.

Управление Роспотребнадзора по Тверской области продолжает работу по обнаружению и принятию мер, направленных на недопущение поступления на потребительский рынок и нахождения в обороте некачественной продукции из водных биоресурсов.