О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции
Управление Роспотребнадзора по Тверской области осуществляет контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом молока и молочной продукции, по выявлению и пресечению нахождения в обороте фальсифицированной молочной продукции на потребительском рынке.
За 2 квартал 2017 года на территории области проведены контрольно-надзорные мероприятия на 82 объектах, осуществляющих реализацию, хранение, производство и переработку молока и молочных продуктов.
В ходе надзорных мероприятий отобраны и исследованы по микробиологическим показателям 381 проба молочной продукции, из них 16 проб (4%) не соответствовали установленным требованиям. По физико-химическим показателям и показателям идентификации исследовано 119 проб молока и молочной продукции, из них не отвечало требованиям 26 проб ( по идентификации).
По результатам контрольно - надзорных мероприятий составлено 63 протокола об административном правонарушении. Наложено административных штрафов сумму 365 тыс. рублей.
Работа по выявлению и пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции продолжается.
