16+
Горячая линия Горячая линия
(4822) 32-35-98

Результаты надзора за качеством и безопасностью молочной продукции в 1 квартале 2017 года

На территории Тверской области осуществляют деятельность  3657 предприятий, занимающихся производством и оборотом молочной продукции.

За  1 квартал  2017г. Управлением Роспотребнадзора по Тверской области проведены 62 плановые и внеплановые проверки в отношении данных  хозяйствующих субъектов.

Для лабораторных исследований отобрано и исследовано более 300 проб  молока и молочной продукции. Из  них 9% не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям идентификации и микробиологическим показателям. Отбор образцов молока и молочной продукции производился на предприятиях оптовой и розничной торговли, а также  в детских садах и лечебных учреждениях.

Во время проверок были установлены нарушения в части условий реализации продукции (ненадлежащее санитарно-техническое содержание помещений, где хранится молоко и молочная продукция, нарушение температурного режима и сроков хранения и др.), за которые  юридические и должностные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму  более 200 тыс. руб.

По истекшему сроку годности и нарушениям требований к маркировке выпускаемой продукции снято с реализации  6 партий молочной продукции в количестве  122 кг.

Управлением продолжается работа по контролю за оборотом молока и молочной продукции на территории Тверской области.





Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор