Правила торговли бахчевыми культурами
Торговля бахчевыми носит сезонный характер, торгуют ими, как правило, с временных торговых мест - в развал. Но, не смотря на это, продавец обязан соблюдать требования, которые установлены СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования кК организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»:
- Запрещается реализация бахчевых навалом с земли, а также продажа плодов частями и с надрезами.
- Запрещена реализация без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товара.
- Продавец обязан осуществлять реализацию бахчевых с соблюдением правил личной гигиены, иметь чистую санитарную одежду. На рабочем месте у продавца должна быть личная медицинская книжка установленного образца.
- Торговые точки, с которых осуществляется торговля, а также прилегающая к ним территория должны содержаться в чистоте.
В соответствии с Постановлением Правительства от 19.01.1998 № 55 (ред.05.01 2015г) «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров»:
- Весы, используемые для взвешивания, должны быть в исправном состоянии и поверены в установленном порядке.
- На реализуемую продукцию должны быть оформлены ценники с указанием наименования товара, сорта, цены за единицу веса, подписи ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника.
Управление Роспотребнадзора по Тверской области не рекомендует потребителям приобретать бахчевые культуры в местах несанкционированной торговли, без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
 |
 |
 |